厚生省(現厚生労働省）によって設置された財団法人日本健康・栄養食品協会によって認定された食品です。ＪＨＦＡマークによって、その健康食品に表示通りに栄養成分や有用成分が含まれていることが保証されます。これらは一般的には、保健・健康維持の目的で用いられ、通常の食品とは異なる形態の粒状、カプセル状などの食品が多く含まれています。
健康補助食品の商品
たんぱく質類
たんぱく食品：プロテイン(ファンケル)など
たんぱく質酵素分解物食品：アミノマリン（阪本漢方製薬）など
牡蠣抽出物食品：牡蠣エキス（リケン）など
しじみ抽出物食品：マグマしじみエキス（日本薬品開発）など
緑イ貝食品：マッスルトン（ユーワリミテッド）など
スッポン粉末食品：スポリキE（岩谷産業）など
鯉抽出物食品 .
脂質類：ガンマーリノレン酸含有食品
シャクリー：ジーエルエー（日本シャクリー）など
イコサペンタエン酸（EPA）含有精製魚油食品：ケンテックEPA（ケンテック）など
ドコサヘキサエン酸（DHA）含有精製魚油食品：ビタランド DHA（ユーワリミテッド）など
大豆レシチン食品：豊年 大豆レシチン（ホウネンコーポレーション）など
月見草油：エポグラン（大和薬品）など
スッポンオイル食品
