トクホ特定保健食品を知っていますか？

深海に生息するサメの肝臓は、大変大きく、体の30%を占めています。この肝臓に含まれる肝油には、スクワレンという物質や、PA, DPA, α-リノレン酸の不飽和脂肪酸やスクラミンなどが含まれています。そしてその肝油の90%を占めているのがスクワレンという油性物質です。

このスクワレンは、深海という高水圧で低酸素、厳寒の劣悪環境で生きるサメの活力源と考えられています。特に、深海ザメのうちでもアイザメの肝油が、良質とされています。
スクワレンは、人間の皮脂の中やオリーブ油などにも存在する油脂で、新陳代謝を促す働きがよく知られています。また、人間の体内で酸欠している部分に酸素を供給したり、汚れた血液を浄化してくれたり（動脈硬化予防、コレステロールの除去）、ガンの原因ともなる活性酸素を除去する役目を果たしてくれます。また各臓器の機能を活性化する効果も期待され、特に肝臓病に対して有効であるとされています。

スクワレンは不安定で酸化しやすいため、健康食品のほとんどはカプセルまたは錠剤の形態をしています。またスクワレンの大きな特徴として、表皮細胞への浸透性、浸潤性に優れていることで、化粧品に保湿成分として配合されています。

トクホとは、特定保健食品のことですが、その実態はわかりにくいと思いませんか？メタボ健診など医療制度の変更もきちんと理解して健康は自己管理しましょう。